京都産のお米の美味しさを実感、何度でも食べたくなる

「巣箱」で提供しているお米は、水と空気のきれいな京都・乙訓ではぐくまれたお米です。
乙訓の生産農家から有機米を直接仕入れております。
竹の子の産地としても知られる乙訓のお米は、やわらかな日差しのもと、水分を多く含んだ肥沃な土壌で育ちます。
「巣箱」ではそのお米を大切に、一粒一粒が立ち上がるよう、ふっくらと炊き上げています。
そのため、やわらかく、甘みがあるとご好評をいただいております。